Интернет-магазин
холодильного оборудования
для вина

Статьи

Винный холодильник

Для того чтобы вино долго сохраняло свои вкусовые качества, крайне соблюдать основные условия его хранения. Каждый любитель вина знает – хранить этот напиток лучше всего в дубовой бочке в специальном погребе. Но, что же делать, если ваша коллекция хранится в квартире или офисе? Именно для таких случаев были разработаны специальные винные холодильники.

Сервировка вин. Как подавать вино?

Дегустация вина — это всегда событие, иногда веселое и многолюдное. Иногда только для двоих. Что сделать, чтобы особая его искренность и душевность согревали своим теплом через годы и расстояния и стали доброй традицией?

Правильная температура хранения вина

Чтобы одни уникальные образцы напитков домашней винотеки со временем только улучшали вкус и аромат, а другие как минимум не превращались в уксус, необходимо учитывать такой важный фактор, как оптимальная температура хранения различных сортов вин.

Как хранить открытое вино?

Стоимость особенно редких коллекционных бутылок вина достигает сотен тысяч долларов — до тех пор, пока их не открыли. Открытое вино уже через пару часов от соприкосновения с воздухом превращается в набор разрозненных химических элементов, переставших составлять удивительный букет тончайших оттенков аромата и вкуса. Так есть ли шанс продлить жизнь открытому вину?

Как хранить красные и белые вина?

Чтобы бережно собранная коллекция вин долго радовала многообразием и неповторимостью вкусов, необходимо учитывать некоторые особенности хранения разных сортов алкоголя.

Декантация вина

Сомелье, аккуратно переливающий в тонкий стеклянный декантер вино и только затем наполняющий им бокалы, — визитная карточка лучших ресторанов. Этот процесс называется «декантацией». Что это — дань традиции или обоснованное правило подачи?

Условия хранения вина

Для любителей вина всегда остаётся актуальным вопрос: «как правильно хранить вино в домашних условиях?». Какие нужно создать условия для хранения вина в бутылках? Именно это мы и попытаемся выяснить в нашей статье.

Лучшие винные шкафы (обзор брендов)

Настоящие ценители вина прекрасно знают, что сохранить неповторимый вкус, напиток может исключительно при идеальных условиях его хранения. Лучшие винные шкафы от известных производителей идеально имитируют условия в подвалах и погребах, поддерживая необходимые параметры влажности и температуры для правильного хранения вина в бутылках.

Как хранить вино правильно?

Недолгое хранение вина организовать довольно просто. Достаточно найти для него прохладное тихое место, полностью изолировать от света. Однако если вы планируете выдерживать вино на протяжении длительного времени, придётся позаботиться о создании для этого оптимальных условий.

Где хранить вино дома?

Вино напиток особенный и деликатный. Поэтому к его употреблению и хранению нужно подходить с умом. Неправильное хранение вина ведёт к «затиханию» его естественных тонких нот. Вино становится обычным напитком, потерявшим свою жизненную силу.