Диспенсер для вина DVV8 от производителя La Sommeliere предназначена для разлива вина по бокалам и при этом вино не портится, С помощью давления подаваемого от баллона с азотом происходит разлив вина по бокалам и при этом вино оставшееся в бутылке не портится. Диспенсер модернизирован на отечественные баллоны с пищевым азотом из-за отсутствия сертифицированных поставок сменных баллонов от производителя. Приобрести обычный баллон с азотом на 5 л. в России гораздо проще и цена в разы ниже, а 5 л. баллона вам хватит на 6-12 месяцев в зависимости от эксплуатации.
Охлаждение компрессорное и температура легко настраивается на электронном контроллере в диапазоне от +7 до +18 градусов Цельсия, управление с индикацией температуры. Установить сразу можно восемь бутылок вина объемом 0,75 л. по четыре в каждую зону со своей температурой. Это отличное решение для заведений, где устраиваются дегустации или продают вино по бокалам.
Диспенсер для порционного розлива вина позволяет охладить ваши вина до температуры дегустации и защитить их азотом от окисления воздухом. Ваши вина могут быть поданы через 3 недели после открытия бутылки.
Расход азота происходит из расчета 0,30 л. азота на 20 бутылок 0,75 л.