Диспенсер для вина DVV22M от производителя La Sommeliere, это обновленная модель винного диспенсера DVV2, у новой модели появился датчик давления в баллоне с азотом. С помощью давления подаваемого от баллона с азотом происходит разлив вина по бокалам и при этом вино оставшееся в бутылке не портится. Диспенсер модернизирован на отечественные баллоны с пищевым азотом из-за отсутствия сертифицированных поставок сменных баллонов от производителя. Приобрести обычный баллон с азотом на 5 л. в России гораздо проще и цена в разы ниже, а 5 л. баллона вам хватит на 6-12 месяцев в зависимости от эксплуатации.
Охлаждение компрессорное и температура легко настраивается на электронном контроллере управления с индикацией температуры. Установить сразу можно две бутылки вина объемом 0,75 л. Это отличное решение для заведений, где устраиваются дегустации или продают вино по бокалам.
Диспенсер для порционного розлива вина позволяет охладить ваши вина до температуры дегустации и защитить их азотом от окисления воздухом. Ваши вина могут быть поданы через 3 недели после открытия бутылки.
Расход азота происходит из расчета 0,30 л. азота на 20 бутылок 0,75 л.