Шкафы для мяса

Вид просмотра:

Сортировать по:

Шкаф для мяса рассчитан на сухое вызревание продукта. В процессе ферментативных реакций размягчается мышечная ткань, в результате чего мясо избавляется от лишней влаги и приобретает благородную структуру.

Для отделки шкафов использована нержавеющая сталь высокого качества. Из нее изготовлены полки, крючки. Стекло двери покрыто тонировкой, препятствующей проникновению ультрафиолетового излучения.

Внутри оборудования созданы оптимальные микроклиматические условия для вызревания продукта. Шкаф оснащен увлажнителем, холодильным аппаратом, термостатом и контрольным дисплеем для регулировки необходимых параметров.

Выбирайте и приобретайте шкафы для мяса на сайте winecool.ru. При необходимости менеджеры ответят на ваши вопросы по тел.: 8 (495) 431-02-01 или по электронной почте: info@winecool.ru.